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Cabecero / Schweinenacken Iberico


Cabecero / Schweinenacken Iberico

301880
Herkunft oder hergestellt in: Spanien
VKEH: Karton 7.2 kg

Das Iberische Schwein ist eine in Südwestspanien (besonders Andalusien), heimische, halbwilde Schweinerasse. Im Vergleich zu den (weitaus jüngeren) herkömmlichen Hausschweinrassen ist es deutlich kleiner und flinker. Iberische Schweine wurden bereits von römischen Legionären gezüchtet, die sich in der heutigen Extremadura niedergelassen hatten. Die Tiere werden meist als Weideschweine freilaufend in Korkeichen- und Steineichenhainen gehalten und häufig mit Eicheln gemästet.

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Zutaten

100% Nacken vom Iberico-Schwein.

Nährwerttabelle
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  • Kohlenhydrate/g =
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