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Rinderfilet ohne Kette Charolais


Rinderfilet ohne Kette Charolais

009559
Herkunft oder hergestellt in: Frankreich
VKEH: Stück 2.5 kg+

Das Zuchtziel der größten französischen Fleischrinderrasse Charolais ist ein schnellwachsendes, schweres Fleischrind mit viel Muskulatur an Schulter, Rücken, Lende und Keule mit relativ geringer Fettauflagerung, einhergehend mit einem gutmütigen und ruhigen Charakter. Besonders erwähnenswert ist seine ausgezeichnete Marmorierung.

Produktinfo »
Zutaten

100% Filet vom Charolais-Rind.

Nährwerttabelle
  • Brennwert/kJ = 487
  • Brennwert/kCal = 116
  • Fett/g = 3,69
  • gesättigte Fettsäuren/g = 0,8
  • Kohlenhydrate/g = 0
  • Zucker/g = 0
  • Eiweiß/g = 20,6
  • Salz/g = 0,2
Preis /Kg
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