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Pinot Noir-Genuss pur - Grand Cru Blanc de Noirs 2012 von Nicolas Feuillatte.

Die Pinot Noir-Trauben für den Grand Cru Blanc de Noirs stammen von den berühmtesten Grand Cru-Lagen der Champagne. Der Jahrgangschampagner spielt mit den Gegensätzen aus der luftigen Finesse der nördlichen Lagen und der eleganten Struktur und süßen Würze im Süden der Montagne de Reims.

Der Pinot Noir verleiht dem Champagner Körper, Kraft, Textur und Struktur. Der Blanc de Noirs überzeugt durch Mineralität mit zarten Aromen von Frucht und Pfeffer. Am Gaumen gibt er sich vollmundig, mineralisch, mit Tiefe und Finesse. Damit ist er de perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten wie Austern oder Jakobsmuscheln und Lamm.

Entdecken Sie die Besonderheiten des Jahrgangs 2012.

 

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