Abseits des Alltäglichen

Im Auftrag der Besten.

Shop

Auf der Suche nach dem Außergewöhnlichen?

Fleisch

Vom Kopf bis zum Schwanz.

Ok, das Thema ist definitiv nicht mehr neu und auch kein Insider mehr. Deshalb ist es aber nicht weniger bedeutend – egal ob in der Gastronomie oder beim Kochen zu Hause. Nachhaltigkeit spielt mehr denn je eine Rolle in unserer Gesellschaft mit dem faden Beigeschmack der Leistbarkeit. Und da kommt Nose to tail ins Spiel, denn der Fokus liegt auf den sogenannten „unedlen“ Teilen des Tieres, die lange Zeit in der Gastronomie wenig beachtet wurden. Wir reden eben nicht von Filet oder Entrecôte, sondern von Teilen, die auch im Einkauf attraktiv sind. Platz für kreative Ideen gibt es zudem gratis dazu.


Unser Nose to tail-Sortiment von Rind, Kalb und Schwein stammt von kleinbäuerlichen Betrieben aus dem Salzburger Land und Oberösterreich – also zu 100% aus Österreich und in Top-Qualität.


Backen, Schlepp und vieles mehr gibt's in unserem Webshop.

Top-Wochenangebote

Top Angebot
Regional
Artikelbild Rehfilet Ager 301201
tiefgekühlt

Rehfilet Ager

49,99 € /KG
Packung 700/1500 g
Art. Nr.: 301201
Herkunft: Österreich
Top Angebot
Artikelbild Lachsforellenfilet m. Haut 200/400 g 4047

Lachsforellenfilet m. Haut 200/400 g

17,99 € /KG
Kiste 4 kg
Art. Nr.: 4047
Herkunft: Aquakultur FR
Top Angebot
Artikelbild Kalbstafelspitz 800/1200 g 6020

Kalbstafelspitz 800/1200 g

13,49 € /KG
Stück
Art. Nr.: 6020
Herkunft: EU/Ekro
Top Angebot
Artikelbild Tintenfisch-Tentakel gekocht T4 80/120 g 305044
tiefgekühlt

Tintenfisch-Tentakel gekocht T4 80/120 g

32,99 € /KG
Karton 1.5 kg GW
Art. Nr.: 305044
Herkunft: FAO34

Webshop

Unsere Angebote der Woche

Entdecken Sie Woche für Woche die ganze Welt von R&S Gourmets! Loggen Sie sich bitte unter Anmelden ein, um alle Angebote und die neuesten Informationen zu unserem Sortiment zusehen. Vielen Dank!

Im Shop anmelden

Über uns

1977 in Salzburg.

GESCHICHTE

2 innovative Köpfe mit Leidenschaft für beste Lebensmittel.

Wie alles begann

MISSION STATEMENT

Um anders zu sein, muss man Dinge anders machen.

Jetzt eintauchen

Schließen

Klicken Sie Enter um zu starten oder ESC um zu beenden.