OG Kristal 48% F.i.T. Kaasaffineurs Van Tricht
Art. Nr.:
9043
Herkunft:
Belgien
VKEH:
Stück ca. 3 kg

Dieser pasteurisierte Kuhmilch-Käse mit roter Rinde ist der König der Groendal-Reihe. Nach seiner langen Reifung von 20-24 Monaten hat der Käse einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Textur, Der OG Kristal hat schöne Tyrosinkristalle und der Geschmack ist umami-reicher als Parmigiano. Die Art undWeise, wie der Teig im Mund schmilzt und die Kristalle angenehm auf der Zunge und zwischen den Zähnen auftauchen, verleiht diesem Käse ein einzigartiges Mundgefühl.